すでに新蕎麦になって2週間が過ぎてしまい　告知を忘れていました。

北の大地の恵みですね

現在　北海道　余市郡余市街

品種・・・「キタワセ」

音威子府産よりも香りが強いようですね。

何にしても旨いな～　と思いますね。

ただ冷たいそばの方がうま味を感じますね。