今、当店では「東北六魂祭福島」の事でケンケンガクガクの論争が起きています。それは是か非かとかの話ではなく当日のメニュー構成です。
通常のメニューではとてもこなしきれないのは判っていますから
お客様にご迷惑が掛からないように考えているのです。
情報によると半端な忙しさでは無いようですので ある蕎麦屋では
暖かい蕎麦と、冷たい蕎麦の２種類のみで営業するらしい・・
理想は其の辺なのですが果たして其れでイイのか？
欲張ってもこなせないのでは困るし・・・
当店でも其の辺で営業するかな～
決定しましたらご報告します。
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