昨年の12月以来ですね本日から北海道足寄の玄蕎麦石臼引きの蕎麦粉になりました。
こしが強くオイラ好みですね。
昨日までの 会津美里町産玄蕎麦
「会津のかおり」
またこの蕎麦粉も美味しかったですが・・・
足寄産の蕎麦粉は少し緑がかっていまして何か
新鮮な感じです。
ザルソバ500円 この蕎麦粉で500円はちょっと苦しいです・・
本当に「蕎麦」を楽しむなら冷たいそばですね。
勿論おいらの好みです。当然暖かいものも美味しいですがね！
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