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大自然の蕎麦粉のこと

IMG_0561昨年の12月以来ですね

本日から北海道足寄の玄蕎麦石臼引きの蕎麦粉になりました。

こしが強くオイラ好みですね。

昨日までの　会津美里町産玄蕎麦

「会津のかおり」

またこの蕎麦粉も美味しかったですが・・・

足寄産の蕎麦粉は少し緑がかっていまして何か

新鮮な感じです。

ザルソバ500円　この蕎麦粉で500円はちょっと苦しいです・・

本当に「蕎麦」を楽しむなら冷たいそばですね。

勿論おいらの好みです。当然暖かいものも美味しいですがね！

| 01:24
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name.. :記憶

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