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お勧め料理

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ネット上の百年食堂の神田軒紹介ページです。
神田軒の歴史の秘密が出ています。バナーをクリックしてください。↓
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画像ラーメン 500円
100%自家製麺で かん水(鹹水)以外の添加物は使用していません。
麺質を自由に変える事でその季節に合った麺をご提供しております。

また88年間守り続けこだわっている部分も御座いますので他店と比べて少し違った印象を持たれるかも知れませんね!

醤油ラーメンのベーススープ以外を「地鶏ガラスープ」で仕上げます。



画像冷やしラーメン 600円
昭和28年ごろから販売し続けている。

何故「冷やし中華」ではないか?
当時は冷やし中華なる物は福島にはなかったからです。
だから名前は今と違っていますし現在他店で作られている
「冷やし中華」とは味付けも違っています。
お酢は入っていませんのでお好みで入れてください。



画像アンかけ焼きそば
これまた古いメニューです。700円
歴史が生んだ「アンカケヤキソバ」です。
カツオ出汁がベースになっております。
企業秘密ですが・・



画像坦々麺(味噌・醤油)700円

自家焙煎のゴマ風味がとても香ばしいです。カライッス!!
タンタンメン味噌と醤油があります。
また冷たい坦々麺もあります。
旧四川ラーメン



画像地鶏ラーメン 700円
味噌、塩があります。
地鶏のガラスープと地鶏卵、地鶏の蒸し鶏が入ります。



画像ザル蕎麦(うどんも有ります)500円
自家製麺で少し太めです。
何故か子供さんの注文が非常に多いのが不思議です。



画像天ざる蕎麦 1,100円
天ぷらタップリですのでご満足いただけると思います。



画像そば定食・うどん定食・ラーメン定食 650円
各種冷たい麺に変更できます。
お野菜のかき揚げのミニ天丼とのセットです。

オヤジは「冷やしたぬきそば定食」が好きです。



画像カツ丼 750円
言わずと知れた「カツ丼」ですが 地鶏卵を使用しております。
ボリュームたっぷりっす!



画像天丼  800円
えび天2本と野菜の天麩羅が付きます。
秘伝のタンタレでお召し上がり頂きます。



画像マーボー丼 750円

マーボー豆腐をぶっかけたアツアツご飯をかき込んでください。
ワンタンスープが付きます。



画像チャーハン 750円
説明はいりませんね?
ワンタンスープが付きます。



画像「油淋鶏」ユーリンチー600円

アッサリ濃厚!何だか訳分かりませんね?
ネギ、コショウのきいた甘酢仕上げです。

17時以降になりますが一度お試しください。



画像麻辣麺(マーラーメン)700円
坦々麺とならぶ四川の代表的なラーメンです。花山椒をたっぷり使った
結構効きます!
辛いの大好きな方限定!



画像ネット上の百年食堂の神田軒紹介ページです。
神田軒の歴史の秘密が出ています。

http://100shoku.jp/diner/fukushima-maruichi_kandaken